تعد الـ بطاطس بالبشاميل من الأكلات الشهية المميزة التى تمنح سفرتك لمسة احترافية فهى من الأكلات التى تتقنها الكثير من السيدات
نعرض لكم طريقة عمل بطاطس بالبشاميل وذلك من خلال خطوات احترافية للشيف غادة التلى
مقادير بطاطس بالبشاميل:
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
نصف كيلو لحم مفروم
كوب بازلاء مسلوقة
كوب جزر مسلوق
بصل
ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح
فلفل
ملعقة صغيرة بهارات
رشه جوزة الطيب
بشاميل
الوجه
جبن موتزاريلا
طريقة عمل بطاطس بالبشاميل:
* في طاسة بها سمنة على النار شوحى البصل مع الملح والفلفل الأسود واللحمة المفرومة حتى يتغير لونها ثم ضيفى البهارات وجوزة الطيب والبسلة والجزر وقلبيهم سويا
* ضيفى الصلصة على خليط اللحمة المفرومة والبصل حتى النضج
* ضعي جزء من البطاطس فى صينية الفرن ثم ضعي عليها خليط اللحمة المعصجة وباقى البطاطس
* ضعى البشاميل من فوق مع الجبنة الموتزاريلا ثم تدخل الفرن لمدة 25 الى 35 دقيقة وتقدم الـ بطاطس بالبشاميل
