طريقة تحضير البوفتيك في المنزل بطريقة سهلة

يعد طعام البوفتيك من الأطباق اللذيذة، والذي تحب أن تقوم بطهيه الأم في المنزل، لأنه من الأطعمة المميزة والشهية.

ونقدم لكم طريقة عمل البوفتيك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، على النحو التالي:

مقادير ومكونات البوفتيك
قطع لحم بقري لحم
بصلة كبيرة مفرومة
فلفل أحمر حار مفروم
فصوص ثوم مفرومة
عصير ليمون
زيت زيتون
ملح وفلفل أسود

تحضير البوفتيك في المنزل
طريقة تحضير البوفتيك في المنزل

ضعي قطع اللحم في وعاء كبير.

أضيفي البصل المفروم، الفلفل الحار، الثوم المفروم، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود.

قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس التتبيلة وتغطي قطع اللحم من جميع الجوانب.

غطي الوعاء واتركي اللحم يتبل في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل للحصول على نكهة أقوى.

سخني الشواية أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

أخرجي قطع اللحم من التتبيلة وضعيها على الشواية أو المقلاة.

اتركي اللحم حتى ينضج حسب الرغبة. يمكنك تقليب اللحم من وقت لآخر للحصول على لون ذهبي من جميع الجوانب.

قدمي قطع البوفتيك ساخنة مع الأرز الأبيض أو البطاطا المقلية أو السلطة الخضراء.