تحذير من تناول نوعين من الأسماك يضعفان المناعة
يفضل البعض تناول أسماك أبو سيف وأسماك التونة، لما لها من مذاق شهي ومميز للغاية، ولكن انتشرت في الأونة الأخيرة العديد من التحذيرات حول تناول التونة، وسمك أبو سيف.
مخاطر تناول سمكة التونة وأبو سيف
وقال الدكتور رامز سعد أخصائي التغذية العلاجية وتحليل المعادن، يرجي تجنب تناول أسماك أبو سيف، وأسماك التونة، وذلك بسبب محتواهم العالي من الزئبق السام.
وتابع سعد في منشور له عبر حسابه الرسمي على فيس بوك، بأن التحاليل المعملية لهاتين النوعين من السمك، أكد بأنها تحتوي على مستوى عالٍ من الزئبق السام.
وأشار سعد، إلى أن هذه السمكة مشهورة في الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط، ولكن ارتفاع مستويات الزئبق هو أمر خطير للغاية على الجميع، وخاصة النساء الحوامل .
مخاطر تناول سمكة التونة وأبو سيف
وأفاد سعد، أنه يمكن للزئبق أن يخفض مستوى السيلينيوم بالجسم، مما يساهم بشكل كبير في ضعف المناعة، وبالتالي الإصابة بالعديد من الأمراض والمشاكل الصحية.
واوضح سعد، أن هاتين السمكتين مشهورين بشكل كبير في المغرب والجزائر ومصر وليبيا، وفي البلاد التي تطل على البحر الأبيض المتوسط، ويكثر إستهلاكهم .
