بعد ذبح الأضحية.. حيل بسيطة لتنظيف «الممبار» بسهولة
الممبار من الأكلات الشعبية المحببة لدى الكثيرين، لكن تنظيفه يُشكل تحديًا لبعض ربات المنزل، نظراً لصعوبة تنظيفه واستهلاكه الكثير من الوقت والجهد، ويفضلون أكله جاهزًا من المطاعم، ولكن في عيد الأضحى وبعد ذبح الأضحية، تضطر الكثيرات لتنظيف الممبار، ويبحثن عن طريقة سهلة لتنظيفه.
أفضل طريقة لتنظيف الممبار في المنزل:
قبل البدء في تنظيف الممبار، قومي بإزالة الدهون العالقة به باستخدام سكين حادة، وتقطيعه إلى نصفين.
افتحي صنبور الماء، واتركي الماء يتدفق على الممبار لغسله جيدا.
اقلبي الممبار على وجهه الداخلي، لضمان وصول الماء إلى جميع أجزائه.
استخدمي طرف سكين غير حاد «ظهر السكين»، لكشط الممبار من الداخل لإزالة أي بقايا أو أوساخ.
بدلا من استخدام السكين، يمكنك اتباع طريقة “جلدة الأنبوب” لتنظيف الممبار.
ضعي طرف الممبار في فتحة “جلدة الأنبوب”، ثم اسحبي طرف الممبار ببطء، لكي تمر “جلدة الأنبوب” فوق الممبار من الداخل.
ستلاحظين خروج المادة اللزجة الموجودة في الممبار.
كرري هذه الخطوة حتى تصبح كمية الممبار نظيفة تمامًا.
احرصي على غسل الممبار جيدًا ونقعه بالماء والليمون بعد الانتهاء من تنظيفه، للتخلص من أي رائحة زفارة.
