السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية و الفيتامينات التي يحتاجها جسم الأنسان، ولا تعرف العديد من ربات المنزل كيفية تخزين السبانخ.
قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تخزين السبانخ في المنزل والتي جاءت كما يلي:
مقادير تخزين السبانخ
٢ كيلو سبانخ
ملح
ماء مغلي
ماء مثلج
طريقة تحضير السبانخ
في ماء مغلي ومملح توضع أوراق السبانخ “صحيحة بدون تقطيع” وتترك لمدة دقيقتين فقط ثم توضع في ماء مثلج وتترك حتى تفقد الحرارة في الماء المثلج ثم تصفى وتوضع في أكياس ثلاجة وتحفظ في الفريزر.
