جهزي أومليت بالطريقة الفرنسية للاستمتاع بفطور صحي وبسيط، فهو من الوجبات الشهية جدًا التي يقدمها المطبخ الفرنسي.
ونقدم لكِ اليوم طريقة تحضير الأومليت لوجبة فطور صحية لكِ ولأطفالك، ومكوناتها كالتالي:
مكونات أومليت بالطريقة الفرنسية
– 2 حبة من البيض.
– بقدونس مفروم ملعقة كبيرة.
– شبت مفروم ملعقة كبيرة.
– ملعقة كبيرة زبدة.
– ملعقة صغيرة زعتر أخضر.
– ملح نصف ملعقة صغيرة.
– رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
– اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود باستخدام شوكة.
– على نار عالية، ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة.
– اسكبي خليط البيض في المقلاة، واتركيه حتى يتماسك وينضج.
– وزعي البقدونس والشبت والزعتر فوق البيض، ثم إطويه إلى نصفين.
– ضعي الأومليت في طبق التقديم وقدميه ساخنًا.
