تعتبر طريقة عمل عصير سلاش في فصل الصيف؛ حيث يقبل الكثير على المشروبات الباردة والمثلجات، لتمنحهم الانتعاش والشعور بالبرودة، لذا ابتُكِر عصير السلاش، هو عصير مثلج ملون يحضر من الفواكه المجمدة، كالفراولة، التوت، وغيرها.
قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل سلاش ، وهي من المشروبات الأمريكية، ويمكن تحضيرها في أقل من خمس دقائق، وتكفي هذه الوصفة لعمل 3 أكواب، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور..
مقادير طريقة عصير سلاش :
½ كوب سكر
2 كوب ماء بارد
2 كوب فراولة مجمدة
1 كوب مكعبات ثلج
طريقة عمل عصير سلاش :
_ نضع في الخلاط الكهربائي كل من: السكر مع الماء البارد، ونخلط حتى يذوب السكر.
_ يضاف بعد ذلك الفراولة المجمدة، ونستمر في خفق المكونات معًا حتى تمتزج.
_ يضاف مكعبات الثلج، ونستمر في الخلط، حتى يصبح الثلج مجروشًا .
_ ثم يقدم عصير سلاش على الفور.
