طريقة تحضير سمبوسك الجبن والسبانخ

السمبوسك من الأطباق الجانبية الخفيفة المفضلة لدى نسبة كبيرة من الأشخاص، حيث تتميز بلذة المذاق وسرعة وسهولة التحضير، كما تختلف أصنافها فمن الممكن حشوها بحشوات مختلفة مثل اللحم المفروم، والجبنة، والسبانخ، وهي تعتبر وجبة غذائية متكاملة؛ نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تعود على الجسم بالفائدة، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

– مقادير الحشوة :

250 جراماً جبنة فيتا مفتت

500 جرام سبانخ مغسولة

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

3 ملاعق كبيرة جبن موتزاريلا مبشورة

ملعقة كبيرة زبدة مذابة

عبوة عجينة سمبوسة

طريقة التحضير:

اعصري السبانخ جيداً من الماء.

اخلطي السبانخ مع جبن الفيتا، وجبن الموتزاريلا، والفلفل الأسود في طبق.

مدي العجينة، ووزعي الحشوة فيها، وأغلقيها على شكل مثلثات أو مربعات بحسب الرغبة.

ضعي حبات السمبوسك في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، وادهني الوجه بالزبدة المذابة.

أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى تتحمر وقدميها ساخنة.