البصارة أكلة مصرية يعشقها الكثيرون..اصنعيها بسهولة وبأقل تكلفة

المكونات

400 جرام فول مدشوش

2 حزمه كسبره

2 حزمه شبت

1 حزمه بقدونس

3 حبات بصل كبيره

رأس ثوم كامله

ملح

كمون

التقليه

بصله مقطعه صغير

ثوم مهروس

كسبره ناشفه

زيت التحمير

الخطوات

الخطوة 1

يوضع الفول مع الخضره و البصل و التوم علي النار و يضاف الماء و يسلق حتي تمام النضج

الخطوة 2

تحمر التقليه البصل و الثوم و الكسبره الناشفه

الخطوة 3

يضرب الفول في الخلاط بعد النضج ثم يوضع في الاناء مره اخري و يضاف له زيت التحمير المتبقي من التقليه ويقلب.

تقدم و تزين بالتقليه و بالهنا و الشفا

يستغرق إعداها 35 دقيقة وتكفى 6 أشخاص