وجه الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق استعدادًا لاستقبال عيد الفطر المبارك، لضمان سلامة المنتجات الغذائية وحماية المواطنين من السلع غير الصالحة للاستهلاك. وشدد على ضرورة التنسيق بين مديريات الطب البيطري، والصحة، والتموين، بالتعاون مع مباحث التموين والأحياء، لاتخاذ جميع التدابير الوقائية وتشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك بجميع أنواعها.
وفي هذا السياق، أكد الدكتور صبري زينهم، مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، أن الحملات المكثفة التي شنتها المديرية أسفرت عن ضبط 2.812 طن من الفسيخ والسردين والرنجة والملوحة والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى 3.371 طن من مقطعات اللحوم، والمفروم، والكفتة، والسجق، والدواجن، والكبدة مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات الصحية. وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وتحرير 25 محضرًا ضد المخالفين وإحالة القضايا للنيابة المختصة.
وأكد محافظ القاهرة على استمرار الحملات التفتيشية على مدار الساعة لضمان سلامة المنتجات الغذائية المطروحة في الأسواق، حفاظًا على صحة المواطنين.
