وجدت دراسة أجراها العلماء من جامعة تينيسي، أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة، تقلل من خطر الوفاة بنسبة 10%، حيث تساعد على إصلاح الخلايا، وذلك وفقًا لذا صن.
توصلت النتائج الدراسات السابقة التي تشير إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في حبوب الكاكاو، تساعد في إصلاح الخلايا التالفة في الجسم، كما أنه من المعروف أيضًا أن الكاكاو يخفض ضغط الدم ويوقف تراكم الدهون في الشرايين.
وتوصل الباحثون إلى النتائج التي توصلوا إليها من خلال دراسة السجلات الصحية لـ 84709 امرأة، بعد انقطاع الطمث في الولايات المتحدة على مدى 19 عامًا.
ووجدوا أن الذين يتناولون الشوكولاتة كانوا أقل عرضة للوفاة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان مقارنة بالأشخاص الذين لا يأكلونها أبدًا، كما وجدوا أن الكاكاو يخفض ضغط الدم ويوقف تراكم الدهون في الشرايين.
توصل الباحثون إلى النتائج التي توصلوا إليها من خلال دراسة السجلات الصحية لـ 84709 امرأة بعد انقطاع الطمث في الولايات المتحدة على مدى 19 عامًا.
ووجد الباحثون في الدراسة أن الذين يتناولون الشوكولاتة، كانوا أقل عرضة للوفاة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان مقارنة بالأشخاص الذين لا ينغمسون أبدًا.
قالت الدكتورة يانغبو صن، من جامعة تينيسي والمشارك في الدراسة، إن الآثار الصحية طويلة المدى لا تزال غير واضحة، لأن السكر والدهون في الشوكولاتة مرتبطان بزيادة الوزن.
وأضافت: ومع ذلك تحتوي الشوكولاتة أيضًا على مكونات مفيدة مثل مضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد، وتشير النتائج التي توصلنا إليها إلى أن استهلاك الشوكولاتة كان مرتبطًا بانخفاض طفيف في مخاطر الوفاة.
