الخضار السوتيه من الأكلات الصحية التى تساعد فى إنقاص الوزن، لذا فهى مناسبة لمن يرغب فى عمل ريجيم بعد رمضان.
نعرض لكم طريقة عمل الخضار السوتيه في الفرن بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الخضار السوتيه:
طماطم
كوسة
جزر
ثوم
بصل
البطاطس
مكعب مرقة
زبدة
كمون ناعم
كزبرة جافة ناعمة
ملح وفلفل أسود
طريقة عمل الخضار السوتيه:
* يقطع الجزر والكوسة والطماطم والبطاطس والفلفل الرومي ويخلط البصل والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والثوم ومكعب المرقة ويقلب الخليط مع الخضار ويوضع في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
* ضيفي مكعبات الزبدة على خليط الخضروات واغلقي عليها جيدا بورق الزبدة وتوضع في الفرن ويقدم الخضار السوتيه ساخنا
