مدينة تحتفل بمرور 100 عام على سلطة «سيزر»

تحتفل مدينة تيخوانا الواقعة على الحدود المكسيكية الأمريكية بالذكرى المئوية لطبق محلي حظي بشهرة عالمية هو سلطة «سيزر»، ابتكر في أحد مطاعم المدينة المكسيكية بحسب معظم المؤرخين.

وابتكرت سلطة «سيزر» على يدي الطاهي الإيطالي سيزار كارديني. ويشير مؤرخون إلى أن تاريخ اختراع هذا الطبق يعود إلى الرابع من يوليو 1924.