أظهرت دراسة جديدة أن تناول المكسرات والبذور يوميًا قد يفيد صحة القلب ، وفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية
تناول المكسرات والبذور مفيد للقلب
وأوضح الباحثون في السويد والنرويج أن تناول نحو 30 جرامًا من المكسرات والبذور يوميًا، يرتبط بانخفاض مستويات الكوليسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقًا للمراجعة التي شملت ما يقرب من مليوني شخص.
وأشار الباحثون إلى أن تناول المكسرات والبذور يوميا يقلل من خطر المعاناة أو الوفاة، بسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية بمقدار الربع، وفقًا لفريق جامعة أوسلو ومعهد كارولينسكا في ستوكهولم.
ويأكل البريطانيون 6 جرام فقط من المكسرات والبذور يوميًا، بينما يأكل الأمريكيون 1 جرام فقط في المتوسط.
الباحثون راجعوا 60 دراسة
وراجع الباحثون 60 دراسة، شملت 1.9 مليون مشارك، لتحديد ما إذا كانت هناك صلة بين استهلاك المكسرات والبذور وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني.
وتظهر النتائج أن أولئك الذين تناولوا كميات كبيرة من البذور والمكسرات ، بنحو 30 جرامًا، كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 19 %، و23 في المائة أقل عرضة للوفاة، مقارنة بأولئك الذين تناولوا مستويات منخفضة فقط،كما كان متعصبو الجوز والبذور أقل عرضة بنسبة 18 % للإصابة بأمراض القلب، و25 % أقل عرضة للوفاة بسببها.
وقال إريك أرنيسن، مؤلف الدراسة: إذا كنت تأكل حفنة من المكسرات كل يوم، فهذا يعني نحو 30 جرامًا، سيكون لديك خطر أقل بنسبة 20 إلى 25 %، من المعاناة من أمراض القلب والأوعية الدموية، وبالمقارنة، فإن البالغين في دول الشمال يأكلون في المتوسط نحو 4 جرامات من المكسرات يوميًا.
