بريطانية تكشف عن وصفة لتناول رقائق قشور البطاطس بدلا من إلقائها فى القمامة

وسط أزمة ارتفاع تكلفة المعيشة حول العالم، نبحث جميعًا عن طرق لتوفير المال، وفى هذا الصدد، كشفت سيدة بريطانية عن كيفية  توصلها إلى طرق مختلفة للاستفادة من نفايات طعامها – بما فى ذلك تحويل قشور البطاطس إلى رقائق بطاطس رائعة، وفقا لموقع “ذا صن”.

@curlyscooking Don’t throw away your potato peelings & instead make my Air Fryer Potato Peel Crisps #airfryer #airfryerrecipes #airfryertikok #airfryerrecipe #recipe #easyrecipe #foodblogger #potato #potatotiktok #reducefoodwaste #foodtiktok #foodtok ♬ original sound – CurlysCooking

انتقلت السيدة إلى صفحة Curly’s Cooking الخاصة بها على تطبيق الـ “تيك توك” لمشاركة الوصفة مع متابعيها، كما أوضحت: “بدلاً من التخلص من قشور البطاطس، ماذا عن صنع رقائق البطاطس المقلاة الهوائية، إنها لذيذة للغاية.”

وأضافت: “ما عليك سوى أخذ القشور وإضافتها إلى وعاء وإضافة القليل من زيت الزيتون وبعض ملح البحر، يمكنك إضافة المزيد من النكهات، لكنني أبقي هذه النكهات بسيطة للغاية”.

السيدة وهى تاكل رقائق البطاطس

وتابعت: “يتم وضعهم في سلة المقلاة الهوائية بعد تنظيفهم تنظيفا جيدا ويتم تحريكهم في مكان واحد حتى يكونوا في طبقة واحدة، ثم نقوم بطهيها على 190 درجة مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة”، واختتمت حديثها قائلة: “إذن لديك أفضل وجبة خفيفة” ، حيث أظهرت نفسها وهي تأكل واحدة من رقائق البطاطس، إنها بسيطة للغاية ولكن استمع إلى تلك الأزمة، هش جدا، لذيذ وسهل.”

بعد قلى رقائق البطاطس

بالإضافة إلى الحد من هدر الطعام، فإن وصفة التقشير رائعة لأن قشرة البطاطس تحتوي على مضادات أكسدة أكثر 12 مرة من اللحم، وكتب أحد الأشخاص في قسم التعليقات على فيديو تيك توك: “رائع ، لقد جربت هذا! شكرًا”، وأضاف آخر “شكرًا على هذا، أحاول استخدام كل جزء من الطعام لدي ولا أهدر أي شيء”.

وضع الملح على رقائق البطاطس

السيدة تأكل رقائق البطاطس