استشاري تغذية علاجية: نصف سكان العالم لا يعرفون أسلوب التغذية السليم

أكد الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، أن 40% من سكان العالم لا يستطيعوا الحصول على نمط غذائي سليم إما لجهل أو غير قادرين ماديا لتوفير غذاء سليم، موضحا أن ما يقارب نصف سكان العالم لا يعرفون أسلوب التغذية السليم.

وأوضح الدكتور عماد فهمي، في لقاء ببرنامج “من مصر”، مع الاعلامي عمرو خليل، على قناة سي بي سي، أن العدد الكبير من الأمراض المنتشرة حاليا غير العقود الماضية سببه المعلومات الكثيرة الخاطئة عن طريقة الأكل والمنع المطلق لبعض الأطعمة.

وتابع: “مينفعش المنع المطلق لبعض الأطعمة لأن المنع المطلق سيؤدي لضرر مطلق، وأيضا المنع الجزئي غير صحي وأصبحنا نعتمد على العصير اكثر من الفاكهة والخضروات وده يؤثر على الكبد والكلى”.