د. جيهان عبد السلام عوض تكتب:الإعلام وترشيد الاستهلاك
مع موجة الغلاء فى الأسعار التى يعيشها العالم يجب على وسائل الإعلام أن تقوم بدورها فى مساعدة المواطن على ترشيد الإنفاق والإستهلاك .
فبداية من قنوات الطهى يجب أن تواكب الأسعار وتقدم وجبات من دبابيس الدجاج والأجنحة التى أصبحت وجبة الطبقة المتوسطة نظرا لارتفاع أسعار الدجاج التى لا يستطيع عليها أصحاب الطبقة المتوسطة بشكل عام .
وعلى قنوات الطهى أيضا أن تقدم وجبات اقتصادية
متنوعة لتقضى على حيرة ربه الأسرة اليومية والسؤال الأزلى ماذا تعد لأسرتها فى ظل ارتفاع الأسعار ومحدودية الوجبات التى تناسب دخل الأسرة المحدود .
فيمكن تقديم وجبات بربع دجاجة أو نصف كيلو لحم مفروم مثل طبق مكرونه” بالبشاميل ” أو نجرسكو بطرق مبتكرة تفتح الشهية .
وعلى وسائل الإعلام أن تقترح على جمهورها توفير الوقود لمن يمتلك سيارة واستخدام المواصلات العامة أو اشتراك كل ثلاثة أو أربعة موظفين فى ركوب سيارة أحدهم فى يوم فى الأسبوع .
ولا تنسى أن تقتصد فى استخدام الخبز المدعوم من الدولة فلا تتركه خارج الفريزر ليجف ويصيبه العفن فيصبح وجبه للطيور .
وعلى ربة المنزل أن تطهو وفقا لاحتياجات أسرتها فلا يتبقى ما يجد طريقة للزبالة وأن تتصدق بالطعام النظيف المنسق خيرا من ذلك .
وعلى أفراد الأسرة التعود على ترشيد استهلاك الكهرباء وإغلاق المصابيح فور الخروج من الغرف والاقتصاد فى استعمال الأجهزة التى تستهلك كهرباء مبالغ فيها مثل “الكتل” و”التوستر” وسخان المياه ،وتغيير مصابيح المنزل لمصابيح موفرة .
وعلى ربة الأسرة التأكد من أن جميع صنابير المياه تغلق بإحكام ولا تسرب المياه وذلك ترشيدا لاستهلاك المياه وخفضا لفاتورة المياه ، وعدم فتح المياه بقوه لترشيد استهلاك المياه .
