نودلز الكوسة بالخضار هو طبق لذيذ ومحبب لدى الكثير وخاصة الأطفال حيث أنه بديل ممتاز للنشويات، وتعود أصولها إلى المطبخ الآسيوي، لكنها انتشرت منه إلى جميع أنحاء العالم.
ولاقت نودلز الكوسة بالخضار شهرة كبيرة وشعبية واسعة بين الكثير من الأشخاص، ويمكن بخطوات سهلة وبسيطة معرفة على طريقه عمل النودلز بالكوسة والخضار.
طريقه عمل النودلز بالكوسا والخضار
المقادير:
- 2 علبة نودلز مسلوق ومصفى
- ربع كوب ذرة
- جزر مبشور
- بصل مفروم
- كوسا مبشورة
- 2 معلقة كبيرة صلصة صويا
- معلقة كبيرة صلصة آسيوية
- معلقة صغيرة زبدة نباتية
- معلقة صغيرة زيت نباتي
- نصف معلقة صغيرة زنجبيل بودر
- ربع معلقة صغيرة ثوم بودر
طريقة التحضير:
فى مقلاة على حرارة متوسطة نذوب الزبدة.
نضيف الزيت النباتي والكوسا والجزر والبصل المفروم والذرة والزنجبيل والثوم.
نقلب جيدًا حتى يذبل الخضار ثم نضيف صلصة الصويا والصلصة الحلوة وصلصة الصويا الحلوة ونقلب.
نضيف النودلز المسلوق ونقلب الخليط لدقيقة ثم نسكب النودلز في طبق التقديم ونقدمه ساخناً
