مع اقتراب شم النسيم .. أضرار الأسماك المملحة في رمضان
كتبت : أمل علوي
مع إقتراب شم النسيم، والتزامن في مجيئة مع شهر رمضان، ويشتهر تناول الأسمالك المملحة في هذا اليوم، ولكن مع الصيام قد يتردد البعض من تناوله لعدم شعورهم بالعطش الشديد في اليوم التالي من تناوله، ولكن الأمر لا يقتصر على العطش فقط فهناك الكثير من الأضرار الأخرى.
مخاطر تناول الأسماك المملحة في شهر رمضان
حذرالدكتور معتز القيعي أخصائي التغذية، أن هناك الكثيرين لا يستطيعوا مقاومة تناول الأسماك المملحة، من فسيخ ورنجة وسردين في يوم شم النسيم .
وتابع القيعي، أن هناك مخاطر وأضرار من تناول الاسماك المملحة خلال شهر رمضان وبالتزامن مع الصيام، بخلاف الشعور بالعطش.
مخاطر تناول الأسماك المملحة في شهر رمضان
وأكد دكتور معتز القيعي أخصائي التغذية أن تناول الفسيخ يعد من أسوأ العادات الغذائية؛ لما له من أضرار عديدة، كارتفاع ضغط الدم، واحتواءه على أنواع من البكتيريا السامة، فدائما يقترن بالتسمم الغذائي.
ونصح خبير التغذية بتناول “الرنجة” في شم النسيم، فهي البديل الآمن للفسيخ، لأنها مدخنة، وليست مملحة، إلا أنه لابد أيضا من الالتزام بشرب الماء بكميات كبيرة وتناولها بجانب الكثير من الخضروات، لتجنب زيادة نسبة الأملاح والشعور بالعطش في اليوم التالي.
